Événement incontournable de grande envergure, le Gala Stellar met en lumière les réalisations et accomplissements des nombreuses entreprises de la région.
Offrant plus de 13 prix de reconnaissance dans différentes catégories, ce gala est le point culminant du concours Stellar où enfin, nous dévoilons les lauréat.e.s dans chaque catégorie.
Entrée chaude
Baluchon façon spanakopita, servi avec sa sauce au yogourt grec
Entrée froide
Pain grillé à la betterave, pesto et mozzarella fraîche accompagné de tomates cerises et d’un filet de balsamique
Plat principal
Jarret d’agneau, chimichurri, purée de saison au vin blanc et légumes de saison
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Purée de céleri-rave, légumes grillés, pois chiches au paprika fumé et mayonnaise à l’avocat (option végétarienne disponible sur demande par la billetterie)
Dessert
Tartelette au citron, biscuit breton, crème d’amande dorée et crème citronnée onctueuse
